Referensi Proyek Mekanikal: Maintenance Cleaning Ducting dan Exhaust Fan Kitchen Mall HubLife Tanjung Duren – Jakarta
Pengoperasian sistem ventilasi dapur (*exhaust system*) secara terus-menerus di area komersial skala makro menghasilkan akumulasi limbah padat berupa uap minyak, lemak, dan asap pekat yang mengendap di sepanjang dinding saluran sirkulasi.
🔥 Risiko Akumulasi Lemak & Bahaya Kebakaran
Aktivitas memasak harian menghasilkan limbah residu yang ditarik oleh daya hisap *exhaust fan* melewati unit *kitchen hood*, filter penapis, hingga bermuara ke saluran udara (*ducting*). Seiring berjalannya waktu, tumpukan minyak dan kotoran ini akan mengeras, memicu kelebihan beban panas (*overheating*), serta menyebabkan kipas blower berhenti beroperasi.
Penumpukan akumulasi lemak yang pekat sangat rentan bertindak sebagai bahan bakar pemicu jilatan api apabila terjadi percikan korsleting akibat kegagalan instalasi listrik, yang berujung pada bahaya kebakaran fatal skala gedung bertingkat!
🛠️ Solusi Rekayasa Pembersihan Sistem HVAC
Menggunakan kombinasi formulasi cairan *chemical degreaser* khusus industri, tim mekanikal kami melakukan fasa pembersihan total untuk mengikis habis lapisan lemak keras di dalam internal saluran *ducting*, tudung hisap (*hood*), sirip kipas, dan kisi-kiri ventilasi.
Pemeliharaan sistem pembuangan dapur restoran secara terjadwal merupakan lini pertahanan utama dalam menekan risiko bahaya kebakaran. Dengan mempertahankan performa mekanikal sistem pada tingkat optimal, sirkulasi asap dan panas dapat dialirkan keluar gedung secara lancar guna mewujudkan lingkungan kerja dapur yang bersih, sejuk, dan aman bagi seluruh karyawan.
Detail Pelaksanaan Ruang Lingkup Kerja Lapangan
Sebagai subkontraktor spesialis penyedia jasa **Cleaning Ducting & Exhaust Fan Kitchen**, PT Sarana Energi Investama dipercaya untuk mengeksekusi perawatan sistem tata udara di Mall HubLife Tanjung Duren – Jakarta Barat.
Rangkaian aktivitas rekayasa teknis yang diselesaikan meliputi:
Dokumentasi Pemeliharaan & Pembersihan di Lapangan
Pusat Download Resmi & Profil Kapabilitas SEI
Kontrak Pemeliharaan & Pembersihan Sistem Exhaust Fan Kitchen Komersial Profesional
Sistem tata udara dan ventilasi dapur yang beroperasi kontinyu wajib mendapatkan pengecekan serta perawatan berkala guna mempertahankan efisiensi hisap serta menekan bahaya kebakaran laten. Tim mekanikal subkontraktor PT Sarana Energi Investama siap mendukung penuh pengerjaan pembersihan saluran boks *exhaust*, tudung dapur industri, restori motor fan, hingga penyeimbangan aliran udara (*air balancing*) pada kompleks bangunan komersial Anda.
⚡ Silakan jadwalkan sesi diskusi teknis, koordinasi jadwal pengerjaan *off-hours*, serta pengajuan permohonan survey pemeriksaan site lapangan bersama tim ahli rekayasa kami hari ini.
Tertarik dengan layanan kami?
Isi form di bawah, sales kami akan menghubungi Anda dalam 1×24 jam.